Catégorie : Recettes
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Crumb Cake aux Abricots
Bonjour tout le monde ! Voici un bon dessert acidulé, grâce à l’abricot, néanmoins pas mal sucré. Tant pis, autant se laisser aller, une fois n’est pas coutume, on oublie le côté sucré et ses « effets secondaires », on oublie le Summer Body le temps d’une journée et on laisse libre cours à sa gourmandise. Pour…
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Tartelettes Citron, façon Benoît Castel
Bonjour tout le monde ! Deuxième recette du chef pâtissier Benoît Castel. Inutile de vous dire que je suis fan de tout ce qu’il fait, aussi n’hésitez pas à aller voir son compte Instagram. Il est un grand spécialiste de tout ce qui est brunch et pâtisserie. Si un jour je passe par Paris, je…
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Tarte Rustique Courgette & Burrata
Bonjour tout le monde ! Après la tarte rustique aux asperges, petits pois & ricotta, je vous présente une nouvelle tarte qui est aussi exceptionnelle. La courgette fait son grand retour : moi qui raffole de ce légume, vous risquez d’en voir passer pas mal sur ce blog. Cette recette vient du livre « Tartes Faciles »…
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Tarte rustique aux asperges, petits pois & ricotta
Bonjour tout le monde ! Ça faisait longtemps que je voulais vous publier une recette avec des asperges, en voilà une ! C’est la saison donc faut bien se faire plaisir 😊 J’ai acheté dernièrement un livre du nom de « Tartes Faciles » de la blogueuse culinaire Émilie Franzo alias « Plus Une Miette » . Ce livre…
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Indian Burgers
Bonjour tout le monde ! Avis aux intéressés, cette recette est incroyablement goûteuse et 100% vegan ! Après avoir posté une story sur Instagram concernant ce burger, vous avez été nombreux à me réclamer la recette. Aussi, je vous la livre avec grand plaisir, contente de voir à quel point elle vous fait saliver. Compter…
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Falafels à la carotte, dip crémeux au sésame
Bonjour tout le monde ! Pour avoir déjà fait plusieurs fois des falafels, là ça change des classiques : ils sont à la carotte. De temps en temps, il faut savoir varier les plaisirs ! De plus, accompagnés d’une bonne sauce au yaourt et au sésame, les deux ensemble, je confirme, c’est un délice !…
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Gâteau à la pistache et au Lemon Curd
Bonjour tout le monde ! La situation sanitaire étant ce qu’elle est, elle stagne depuis 1 an, j’ai l’impression que nous ne sommes pas prêts d’en voir la fin de sitôt…. Aussi, je me suis dit, rien de tel qu’un gros gâteau réconfortant, toujours bienvenu quand le moral est en berne. Pas vrai ? Le…
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Quinoa et carottes rôties accompagnés d’une salade de pamplemousse
Bonjour tout le monde ! Le printemps est en train de pointer le bout de son nez tout doucement. Aussi, il me tarde de cuisiner avec les légumes printaniers….mais il faudra encore attendre jusqu’en avril, je pense, pour pouvoir les apprécier. Vous allez me dire que la salade de pamplemousse, vous pouvez la manger en…
Au coin gourmand 