Catégorie : Recettes
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Salade thaï aux légumes et sauce cacahuète
Bonjour tout le monde ! Envie d’une petite recette bien sympa avec les beaux jours qui arrivent ? Le soleil revient en force, les oiseaux commencent à chanter de plus en plus fort, je me suis dit que cette salade colorée à souhait tombait à pic ! Une recette trouvée dans le magazine The Healthy…
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Lasagnes Végétales aux Champignons
Bonjour tout le monde ! Une recette, que j’ai légèrement modifiée, de la reine du végétale, Marie Laforêt, extraite de son livre « Ma Vie Végétale ». Cette blogueuse vegan est une référence en la matière si vous voulez apprendre des recettes végétales. Une recette pas si compliquée que ça, à base de protéines végétales grâce au…
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Pizza aux légumes variés
Bonjour tout le monde ! Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait une pizza avec de bons légumes de saison comme je les aime, avec en plus, une petite pointe d’originalité : du cresson. Pour la recette de la pâte à pizza, je conserve la même que pour les deux précédentes, à…
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Quiche au brocoli
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, c’est avec plaisir que je vous propose une recette du sympathique Jamie Oliver ! Ce chef cuisinier anglais, très célèbre en Europe, mais aussi aux États-Unis et en Australie, je le suis depuis que je suis gamine. C’est un des premiers chefs que je regardais à la télé, en…
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Lasagne au pesto de chou
Bonjour tout le monde ! C’est la saison du chou, beaucoup ne l’aiment pas pour son odeur très particulière, mais qu’importe ! Je souhaitais quand même mettre en avant ce légume, très bon pour la santé : c’est un excellent détoxifiant, il est riche en vitamines C et K. Vous l’aurez compris, idéal pour affronter…
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Tourte aux lentilles & à la patate douce
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous cette recette gourmande, véritable explosion de saveurs en tout genre. Aucune envie de faire une tourte classique aux pommes de terre, plutôt quelque chose de plus original accompagné d’une délicieuse sauce au yaourt.
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Salade de sarrasin au radis d’hiver et à l’orange
Bonjour tout le monde ! Il s’emblerait que vous ayez été très emballés par ce plat posté récemment en story sur Instagram…alors que, au premier abord, je n’aurais jamais pensé que le radis puisse autant séduire ! Il s’emblerait que les couleurs du plat y étaient, aussi, sans doute, pour quelque chose…. ahaha 😉 En…
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Bowl de sarrasin, légumes grillés & houmous de lentilles corail
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer un autre bowl d’hiver, avec cette fois-ci plein de bons légumes de saison. Bien évidemment, libre à vous de choisir les légumes de saison que vous aimez, si vous le souhaitez vous pouvez agrémenter votre bowl tout autrement, l’essentiel étant de faire selon vos…
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Bowl au chou kale, pomme, cantal & noix
Bonjour tout le monde ! Déjà, je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année ! J’espère que 2022 sera un peu plus gaie que 2021 🙏 J’ai voulu vous partager cette petite recette d’un repas léger, persuadée qu’après les fêtes de fin d’année vous en auriez certainement besoin, même encore après deux…
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Spanakopita : une tarte aux épinards, feta et lentilles corail
Bonjour tout le monde ! La Spanakopita, c’est quoi ? C’est un plat grecque qui signifie tourte. De vous à moi, je l’ai redéfinie ainsi car ça ressemble de très près à ce plat que l’on consomme beaucoup là-bas, à base de feuilles de brick. Je ne l’ai pas vraiment réalisé comme une tourte, c’est…
Au coin gourmand 